spadello in cucina
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Cari lettori, è giunto il momento di pubblicare una ricetta che rappresenti a pieno il senso del Natale. Mi sono divertita davvero tanto oggi. Ho ricevuto un bellissimo regalo da parte di pasta Armando, un mega pacco pieno di sorprese. Tra le tante varietà di pasta, ho scelto di utilizzare la chitarra di armando trafilata al Bronzo. Subito mi sono calata nel vivo della ricetta ed ho iniziato ad immaginare i sapori, poi i colori e infine l'impiattamento.

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Cari lettori, il Natale è nell'aria e perchè no uno spunto per le nostre tavole super bandite con fiocchi dorati e stelle piene di luci. Con questa nuova idea ho pensato a voi, ad una tavola in famiglia nel giorno in cui tutti ci amiamo di più il Natale,,,

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Cari lettori di Spadello in Cucina, oggi voglio deliziare il vostro palato con una ricetta che concede il benvenuto alla mia stagione preferita: “l’autunno”. Si tratta di una creazione molto versatile e sfiziosa. Un entrée, un antipasto oppure un finger food? Come dicevo, si presta benissimo per diverse occasioni.

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Cari lettori del mio blog, siamo finalmente in piena estate e tra un tuffo a mare e qualche scatto di un paesaggio al tramonto, vi dedico la mia creazione per Pasta Armando. Ho deciso di utilizzare gli anelli trafilati al bronzo che confermano l’alta qualità di questa pasta che tiene una cottura perfetta per ogni tipo di ricetta.

Pasta Armando non è solo un prodotto di qualità ma anche un impegno ambientale.

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Pastificio Armando

Il racconto della genuinità nasce dalle cose semplici e così… il pastificio Armando ne rappresenta la storia  ogni giorno con la lavorazione della pasta che è frutto del legame profondo con il mondo di origine della materia prima. Genuinità, onestà e semplicità della tradizione agricola italiana sono valori che si gustano assaporando  pasta Armando, una qualità che si distingue perchè  il grano 100% italiano, ricavato dalla filiera di Agricoltori solidamente costruita in ben otto anni, ha fatto si che diventassero assoluti pionieri, ad oggi 1800 aziende agricole collaborano con il marchio. Visitando il sito www.pastarmando.it, potrete conoscere la grande varietà di prodotti che Armando ha scelto con cura e competenza e che ci offre con affetto . Nella mia ricetta ho scelto di valorizzare la pasta alla chitarra. La trafilatura a bronzo di questa pasta permette una mantecatura perfetta per qualsiasi tipo di ricetta. Armando  è buona perchè è fatta con passione, esperienza  e cura del dettaglio, secondo una ricetta che richiede la lavorazione di due semplici ingredienti: semola di grano duro 100% italiano e acqua pura. 

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